潍坊科技学院医学院历史溯源于原寿光市卫生学校，2017年5月，寿光市卫生学校并入潍坊科技学院，成立护理学院，2018年8月正式招生。2023年10月，护理学院更名为医学院。

寿光市卫生学校自1958年建校以来，培养了一大批适用型卫生技术人才，肩负着培养普通中专、成人高等医学教育等任务，是寿光市继续医学教育基地。寿光市卫生学校办学层次多样，开设有临床医学、护理学、卫生事业管理等7个专业。学校多年来一直沿用联合培养方式，先后与原山东省益都卫生学校、原潍坊市卫生学校、山东省煤炭卫生学校等多处签订普通中专医士专业、护理专业等联合培养协议。2015年，与潍坊护理职业学院签订五年一贯制护理专业联合培养协议。先后与中央广播电视大学、山东大学医学院等联办成人教育，被山东大学认定为潍坊、东营、滨洲三地区唯一一处教学点，多次被联合办学单位评为“先进教学单位”。

2017年5月，护理学院成立后，坚持以素质教育为根本，创新能力为核心，专业学习为重点，社会实践为纽带，培养“应用型”高级专门人才。学院大力推进校企、校地、校院合作，目前已有48家二甲以上综合医院签订临床教学基地协议，已与寿光养老服务集团等多家企业签订校企合作协议，并在不断拓展和优化实习合作单位。

2020年 获批潍坊市神经系统天然药物研究重点实验室;

2020年 荣获“潍坊市青年志愿服务先进集体”；

2021年 荣获“山东省教育系统先进基层党组织”称号；

2021年 荣获“寿光市五四红旗团总支”；

2022年 获批潍坊市肝癌治疗药物纳米制剂研发重点实验室；

2022年 获评“全国党建工作样板支部”培育创建单位；

2022年 荣获“寿光市三八红旗集体”。

学院革故鼎新、奋进不止，绽放出新的活力。